Blogi: Tieto käyttöön!
-
Kotimaista kalaa toivotaan lisää ruokapöytiin – miten vähennetään kalankasvatuksen ympäristökuormitusta?
Kati Berninger Lauri Niskanen| 16.6.2022 | 12.07Kyselyiden mukaan suomalainen kuluttaja haluaisi syödä kotimaista kalaa, mutta vain reilu kolmannes kulutetusta kalasta on kotimaista samalla kun kalankasvatuksen kauppatase on 350 miljoonaa euroa negatiivinen. Tähän halutaan kotimaisen kalan edistämisohjelman ja biotalousstrategian kautta muutosta. Samalla pitäisi kuitenkin pystyä vähentämään Itämeren rannikkoalueen ravinnekuormitusta.