Sök

5.10.2018 | Suomessa on runsaasti luonnonkalaa, jonka käyttöä voi lisätä turvallisesti. Tämä selviää tuoreesta tutkimuksesta, jonka mukaan useimmissa kotimaisissa kaloissa on erittäin vähän ympäristömyrkkyjä. Näitä kaloja ovat mm. siika, muikku ja särki sekä merialueiden ahven, kuha ja made. Lisäämällä kotimaisen luonnonkalan käyttöä voidaan saavuttaa kansanterveydellisiä hyötyjä, lisätä lähiruoan tarjontaa sekä edistää kalataloutta.

8.1.2018 | © Luonnonvarakeskus © Luonnonvarakeskus Luontomatkailun sidosryhmäkyselyn tuloksia VirKein: Uudet keinot metsä-ja vesialueiden kestävän virkistys-ja matkailukäytön kehittämiseksi ja turvaamiseksi (2016-2017) Liisa Tyrväinen, Tuomas Nummelin, Henna...

8.9.2017 | Terhi Latvala, Heidi Korhonen, Sirpa Kurppa, Mika Naumanen, Liisa Pesonen, Ilkka Seilonen, Heikki Seppä Digitalisaatio ruokaketjun kehittämisessä Syyskuu 2017 Valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja 60/2017 KUVAILULEHTI Julkai...

23.3.2017 | Tammikuu 2017 Valtioneuvoston selvitys- ja tutkimustoiminnan julkaisusarja 7/2017 Suomalaisen elintarvikeketjun menestyksen avaintekijät Xavier Irz – Csaba Jansik – Annu Kotiranta – Mika Pajarinen – Henna Puukko – Antti-Jussi Tahvanainen Julkaisij...

28.2.2017 | Monica Tennberg, Anastasia Emelyanova, Heidi Eriksen, Jari Haapala, Antti Hannukkala, Jouni J.K. Jaakkola, Timo Jouttijärvi, Kirsti Jylhä, Sari Kauppi, Asta Kietäväinen, Hannele Korhonen, Meri Korhonen, Anna Luomaranta, Ristenrauna Magga, Ilona Me...