Marjut Huhtala

Kirjoittaja on Ammattikeittiöosaajat ry:n toiminnanjohtaja. Huhtala on ollut mukana toteuttamassa useita julkisen ruokapalvelun arvostusta nostavia hankkeita yhteistyössä asiantuntijoiden ja eri sektoreita edustavien ruokapalvelutoimijoiden kanssa. Ikäihmisten ruokapalvelut muuttuvassa toimintaympäristössä -hanketta hän on työstänyt Ammattikeittiöosaajat ry:n hankeosuuden osalta projektikoordinaattori Päivi Jämsénin kanssa.